La  ditta SAPP, società che gestisce la logistica per conto di Elior ha comunicato la nuova organizzazione del lavoro che prevede esuberi nelle sedi di Roma e Napoli da ridistribuire in vari sedi in Italia.  Nel documento inviato alle OO.SS  si annuncia  l'esistenza di un piano di riorganizzazione e non si fa alcun cenno sulla tipologia delle innovazioni di processo ipotizzate da codesta società e non vi è alcun riferimento alla nuova organizzazione che si dovrebbe attuare. Elemento indispensabile, quest'ultimo,  per consentire alle organizzazioni sindacali un'opportuna valutazione circa la coerenza fra il fabbisogno di personale  per espletare le attività di competenza di ogni singolo terminal e le previsioni di legge e di contratto vigenti. Si sollecita pertanto, ancora una volta  l'invio del piano di riorganizzazione con i necessari dettagli relativa a produzione, modello organizzativo, piano di formazione, nonchè i relativi riferimenti in materia di salute e sicurezza e i parametri di produttività che si determinerebbero in attuazione del predetto piano. Quanto sopra al fine di consentire lo svolgimento di un confronto sereno e proficuo il prossimo 30 settembre e, nel contempo anche per non consentire la eventuale divulgazione di un'inopportuna quanto inutile disinformazione.